Dieta
Bueno para mi una dieta debe realizarse de acuerdo a como
dicen los científicos en la actualidad, que es el comer varias veces al día ya
que es recomendable eso, pero si no, es importante Incluir al menos un alimento
de cada grupo en cada una de las tres principales comidas del día me refiero a
el desayuno, la comida y cena porque nosotros necesitamos más de 40 nutrientes
diferentes y ningún alimento por sí solo puede proporcionarlos todos.
Distribuya los alimentos en 3 comidas principales y 2
colaciones, se debe moderar el tamaño de las porciones, al menos se debe
consumir por día 2 frutas y 3 porciones de verduras de todo tipo ya que estas
contienen proteínas y son esenciales para el organismo. También es muy
importante que se coma lo que es carnes roja o blanca, el pollo o pescado pero
no más de 5 veces por semana ya que un exceso de estas puede ser dañino.
Una cosa muy importante que se debe tener en cuenta es que
no se consuma mucha sal a lo largo del día, ya que la sal es necesaria para
nosotros pero en exceso hace mucho daño.
En el desayuno se recomienda consumir un lácteo, un cereal y una fruta porque los tres grupos de alimentos configuran una combinación interesante de nutrientes.
Se dice que la comida debe proporcionar entre el 35% y el 40% de las calorías totales diarias, además, es importantísimo incluir abundantes vegetales frescos en esta comida ya que para que todos los grupos alimenticios estén presentes en el cuerpo hay que saber distribuirlos, saber que alimentos ingerir y en que proporción.
La cena es una forma de equilibrar la alimentación del día, por lo que se deben incluir aquellos nutrientes que no se hayan tomado en las horas anteriores. Es conveniente la ingesta de hidratos de carbono porque favorecen el sueño. Se puede tomar arroz o un poco de pasta integral, otra opción saludable es tomar pescado blanco junto a unas verduras u hortalizas.
A continuación se presentan los grupos alimenticios esenciales para nosotros:
Las proteínas
Son sustancias nutritivas que construyen, mantienen y
reparan el organismo. Son fundamentales para crecer y estudiar. Cumplen en
nuestro cuerpo una función parecida a los ladrillos en una construcción.
Los carbohidratos
Son sustancias que proporcionan calorías. Dan la energía
necesaria al cuerpo para mantenerse a cierta temperatura, moverse y desarrollar
trabajos.
Las grasas
Son un concentrado de energía, es decir, proporcionan
caloría en gran cantidad y transportan en nuestro organismo las vitaminas A,D,E
y K. Son a la vez vehículo y combustible.
Las vitaminas
Ellas armonizan y regulan el funcionamiento de todo el
organismo. Se parecen a la chispa que enciende el motor de un automóvil.
Los minerales
Cumplen funciones parecidas a las vitaminas, además forman
parte de estructuras vitales del organismo: esqueleto, dientes, glóbulos rojos,
etc.
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